Add Docker mirror configuration and build scripts

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

QUICK_BUILD.md

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+# 快速构建并推送到 registry.667788.cool
+
+## 问题：无法连接 Docker Hub
+
+如果遇到 `failed to fetch oauth token` 错误，需要配置 Docker 镜像加速。
+
+## 解决方案
+
+### 方案一：配置 Docker Desktop 镜像加速（推荐）
+
+1. **打开 Docker Desktop**
+2. **Settings** → **Docker Engine**
+3. **添加镜像加速配置**：
+   ```json
+   {
+     "registry-mirrors": [
+       "https://docker.mirrors.ustc.edu.cn",
+       "https://hub-mirror.c.163.com",
+       "https://mirror.baidubce.com"
+     ]
+   }
+   ```
+4. **点击 Apply & Restart**
+5. **等待 Docker 重启完成**
+
+### 方案二：使用构建参数指定镜像源
+
+如果无法配置 Docker Desktop，可以使用构建参数：
+
+#### 构建 Backend 镜像
+
+```powershell
+# 使用 USTC 镜像源
+docker build --build-arg PYTHON_IMAGE=docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/python:3.12-slim -f deploy/docker/backend.Dockerfile -t registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-backend:latest .
+
+# 推送
+docker push registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-backend:latest
+```
+
+#### 构建 Admin 镜像
+
+```powershell
+# 使用 USTC 镜像源
+docker build --build-arg NODE_IMAGE=docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/node:20-alpine -f deploy/docker/admin.Dockerfile -t registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-admin:latest .
+
+# 推送
+docker push registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-admin:latest
+```
+
+## 完整构建流程
+
+### 1. 配置镜像加速（方案一）
+
+按照上面的方案一配置 Docker Desktop。
+
+### 2. 构建并推送镜像
+
+```powershell
+# Backend
+docker build -f deploy/docker/backend.Dockerfile -t registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-backend:latest .
+docker push registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-backend:latest
+
+# Admin
+docker build -f deploy/docker/admin.Dockerfile -t registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-admin:latest .
+docker push registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-admin:latest
+```
+
+### 3. 验证
+
+```powershell
+# 查看本地镜像
+docker images | grep registry.667788.cool
+
+# 应该看到：
+# registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-backend   latest   ...
+# registry.667788.cool/wecom-ai/wecom-ai-admin     latest   ...
+```
+
+## 如果 Registry 需要认证
+
+```powershell
+# 登录 Registry
+docker login registry.667788.cool
+# 输入用户名和密码
+```
+
+## 故障排查
+
+### 问题：仍然无法拉取基础镜像
+
+**解决方案**：
+1. 尝试其他镜像源：
+   - `hub-mirror.c.163.com/library/python:3.12-slim`
+   - `mirror.baidubce.com/library/python:3.12-slim`
+2. 使用代理
+3. 手动拉取基础镜像：
+   ```powershell
+   docker pull docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/python:3.12-slim
+   docker tag docker.mirrors.ustc.edu.cn/library/python:3.12-slim python:3.12-slim
+   ```
+
+### 问题：推送失败
+
+**检查项**：
+1. Registry 是否需要登录
+2. 网络连接是否正常
+3. 镜像名称格式是否正确
+
+## 参考文档
+
+- [Docker 镜像加速配置](./docs/docker-mirror.md)
+- [Registry 配置指南](./REGISTRY_667788_SETUP.md)